Cách trang trí món gỏi cuốn

     

“Gỏi cuốn” – món ăn uống Việt phái nam từng được CNN bình chọn vào danh sách “50 món ăn ngon nhất thế giới” năm 2011 không quá phức tạp. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và vài bước solo giản là bạn có tức thì món gỏi cuốn và nước chấm ngon tại nhà. Cùng vnbrand.com.vn tìm hiểu cách làm gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn thịt heo và gỏi cuốn chay ngon trong bài sau đây.

Bạn đang xem: Cách trang trí món gỏi cuốn


3 Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon3.2 bí quyết làm món gỏi cuốn tôm thịt4 Cách làm món gỏi cuốn thịt heo mắm nêm4.2 bí quyết làm gỏi cuốn thịt heo6 Cách làm gỏi cuốn chay6.2 phương pháp làm gỏi cuốn chay7 giải pháp làm tương chấm gỏi cuốn

Gỏi cuốn tiếng Anh là gì?

Gỏi cuốn là món ăn rất thân quen thuộc với nhiều người Việt, đặc biệt là ở miền Nam. Nhiều du khách nước ngoài đến Việt nam giới và rất thích thú với món ăn uống dân dã này bởi sự tươi sạch của nó. Gỏi cuốn, tuyệt được gọi là “Vietnamese salad rolls” hay “Vietnamese summer rolls” vào tiếng Anh khiến ấn tượng với người nạp năng lượng bởi sự kết hợp hài hòa giữa bún tươi, thịt heo luộc, tôm luộc bóc vỏ và rau củ sống, khi ăn chấm cùng nước tương hoặc mắm nêm. Tất cả những nguyên liệu tươi sạch nhất vào ẩm thực Việt hòa quyện lại tạo thành một trải nghiệm vị giác khó quên.


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế tao món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha trộn đồ uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm đọc ngay
Tạo mẫu mã Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm phát âm ngay

Gỏi cuốn chứa từng nào calo?

Đặc biệt, gỏi cuốn tôm thịt là món nạp năng lượng thanh đạm, ko dầu mỡ, phù hợp với những người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. 3 cuốn gỏi cuốn tôm thịt chỉ chứa 147 kcal (calories) tuy nhiên đã đủ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn nhẹ của bạn.

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon

*
*

Gỏi cuốn tôm thịt cực hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu có tác dụng gỏi cuốn tôm thịt ngon

500gr tôm700gr thịt ba chỉ500gr bún tươi1 cuộn bánh tráng gỏi cuốnXà lách, rau xanh sống, rau củ thơm, hẹĐồ chua, lạc rang giã nhuyễn

Cách có tác dụng món gỏi cuốn tôm thịt

Bước 1: Sơ chế rau củ sống

Rau sống, rau củ thơm, hẹ… các bạn đem cọ sạch, ngâm trong với nước muối, rửa sạch với nước và sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 2: sẵn sàng tômTôm rửa sạch, ướp với 50% muỗng cafe muối, một nửa muỗng canh rượu, 1 muỗng cà phê đường để tôm mặn mà và không bị hôi, tanh.Bắc nồi lên bếp, bịt nắp, bật lửa nấu mang lại tôm gửi đỏ và hãy nhờ rằng phải hòn đảo đều.Sau đó vớt tôm ra rổ nhằm ráo rồi triển khai lột vỏ, bổ đôi tôm và quăng quật chỉ lưng của tôm, kế tiếp xếp ra đĩa để sẵn sàng cho công đoạn chế biến đổi món ngon tiếp theo.Bước 3: chuẩn bị thịt

Thịt bố chỉ bạn đặt hàng về mang cạo lông, rửa sạch, tiếp đến đun sôi nồi nước, thả vào 1 củ hành đập dập và bỏ thịt theo lớp vào luộc khoảng tầm 20 phút. Lúc thịt chín, nhanh tay vớt ra và dìm vào một chén nước lạnh để giúp đỡ thịt trắng và giòn ngon hơn. Thái giết mổ thành lát mỏng tanh cho vào trong 1 chiếc đĩa riêng.

Bước 4: cuốn gỏi cuốn

Sắp bánh tráng và các nguyên liệu ra bàn để chuẩn bị cuốn. Sau thời điểm làm ướt bánh tráng, bạn lót rau xanh lên trên với xếp bún, thịt, tôm, với cọng hẹ, rau thơm trang trí rồi cuộn cho chắc chắn tay là được. Tiếp tục lặp lại thao tác cho tới khi hết nguyên liệu thì thôi. Dùng kèm gỏi cuốn tôm giết thịt với tương, tiếp nối rắc thêm lạc cùng đồ chua nếu phù hợp là có thể mời mọi bạn cùng thưởng thức.

Cách làm món gỏi cuốn thịt heo mắm nêm

*
*

Gỏi cuốn thịt heo 1-1 giản mang lại người ko có nhiều thời gian. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu gỏi cuốn giết heo

400gr thịt cha chỉBánh trángTỏi, chanh, ớt tráiKhế, chuối xanh, dứa1 chén bát con mắm nêm3/4 quả dứaBún1-2 trái dưa leoXà lách, húng lủi, rau xanh răm, diếp cá… tùy thíchGia vị: Muối, hạt nêm, đường

Cách làm gỏi cuốn thịt heo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn thịt, luộc nội địa sôi gồm nêm chút muối trong khoảng 10 – 13 phút tùy độ dày mỏng tanh của miếng thịt.Giữ lửa trọn vẹn trong quá trình luộc đổ thịt không chín quá cấp tốc hay thừa chậm.Chú ý làm thịt luộc kết thúc có phần mỡ trong, phần thịt vẫn giữ có màu sắc hồng, mềm và thơm.Đem giết mổ heo nấu chín thái mỏng manh hoặc tùy theo sở thích.Bước 2: Sơ chế rau sống cuốn thịtDưa leo rửa sạch, bỏ hạt, thái hình que. Dứa cũng làm tương tự.Xà lách, húng lủi, rau xanh răm, diếp cá cọ sạch, bỏ vào rổ chờ ráo nước.Bước 3: Cách trộn mắm nêm chấm gỏi cuốnTỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt. Giã nhuyễn tỏi cùng ớt, bằm nhuyễn 1/3 chỗ dứa (hoặc cần sử dụng máy xay sinh tố).Trộn đông đảo tỏi, ớt, dứa xay với mắm nêm đã chuẩn bị sẵn, thêm 2 – 3 thìa cà phê đường, kế tiếp vắt thêm vài ba giọt nước cốt chanh, nêm nếm lại cho đủ miệng.

Xem thêm: Tại Sao Bàn Phím Laptop Không Gõ Được Cực Dễ, Bàn Phím Laptop Không Gõ Được Do Đâu

*
*

Cách trộn nước chấm mắm nêm ko quá khó. (Ảnh: Internet)

Bước 4: Làm gỏi cuốnBánh tráng cuốn và các loại rau xanh bày ra từng đĩa riêng.Bạn để bánh tráng lên phía trên lòng bàn tay, sau đó lấy các loại rau xanh sống trải rất nhiều theo chiều ngang của bánh tráng, kế đó xếp thịt theo chiều rau, thêm bún rồi ta cuốn chặt bánh thành cuộn quanh tròn dài là được. Vậy là gỏi cuốn đã sẵn sàng thưởng thức cùng mắm nêm.Ngoài mắm nêm, các chúng ta có thể thay nước chấm bởi tương hạt đậu phộng hoặc nước tương chua ngọt nếu thích.

Video hướng Dẫn biện pháp Làm Gỏi Cuốn


*

Cách làm gỏi cuốn chay

*
*

Gỏi cuốn chay thanh đạm dành đến các “tín đồ” ăn chay. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm gỏi cuốn chay lạ miệng

10 bánh tráng gỏi cuốn2 bìa đậu200gr bún200gr mộc nhĩ rơm tươi15 lá rau củ diếp hoặc xà lách1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuộtNước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen200gr giá tươi1 thìa bột đậu xanh, 1 thìa tương, 1 thìa nước dừa

Cách có tác dụng gỏi cuốn chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuNấm rơm ngâm muối, cọ sạch, chẻ đôi, nhằm ráo. Bún chần qua nước sôi nhằm ráo.Đậu xắt miếng. Rau quả rửa sạch. Giá bán bỏ gốc, rửa sạch.Cà rốt bỏ vỏ, bào tua to. Dưa loài chuột xắt lát hoặc giảm miếng bằng 1/3 đốt ngón tay.Bước 2: Chế biến từng nguyên liệuXào nấm mèo sơ qua trên chảo với một ít muối cùng xì dầu.Cho thêm dầu vào chảo, rán đậu vàng giòn. Tiếp nối vớt đậu ra cùng trộn với một thìa súp xì dầu khi đậu vẫn tồn tại nóng.Cà rốt bạn trộn với giấm, con đường theo tỉ trọng 1:1Bước 3: Cách cuốn gỏi cuốn chay

Làm độ ẩm bánh tráng, lần lượt đặt các loại rau củ củ, đậu, củ cà rốt lên trên, cuốn chặt tay.

Bước 4: trình diễn và trả thành

Cho gỏi cuốn chay ra dĩa sao để cho đẹp mắt, món gỏi cuốn chay vẫn ngon hơn khi ăn cùng theo nước tương. Nhưng bạn không biết cách làm tương ăn gỏi cuốn như thế nào thì chớ lo cách làm bên dưới sẽ khiến cho bạn làm tương đơn giản và dễ dàng tại nhà nhưng không buộc phải đi mua, cùng tìm hiểu thêm nhé.

Cách làm cho tương chấm gỏi cuốn

Nguyên liệu tương chấm gỏi cuốn

100 gr tương hột, 50gr bơ đậu phộng, 20gr đường mèo trắng, 1 muỗng cà phê giấm, 2 muỗng cafe tương ớt, 2 tép tỏi băm, 2 củ hành khô băm nhuyễn, 15ml dầu ăn

Cách làm tương

Cho dầu vào trong chảo đun nóng, sau đó thả hành tỏi vào phi thơm. đến tương hột đã xay nhuyễn vào trong chảo xào thuộc hành tỏi, đun đến lúc sôi. Tiếp theo cho bơ đậu phộng, đường, tương ớt cay vào, tiếp tục đun sôi. Khi tất cả hổn hợp vừa kết lại thì bạn cho giấm vào, đảo đều, tắt bếp.

Như vậy các bạn đã có nước tương ngon đúng điệu của món gỏi cuốn của mình.

*
*

Bạn có thể tự làm tương chấm gỏi cuốn tại nhà theo công thức đơn giản.(Ảnh: Internet)

Yêu cầu thưởng thức món gỏi cuốn

Với món gỏi cuốn tôm thịt và gỏi cuốn làm thịt heo đòi hỏi thịt cùng tôm bắt buộc tươi, ngon với được cuốn chặt tay, đẹp mắt mắt.Với món gỏi cuốn chay vật liệu rau củ đề nghị thật tươi ngon. Giả dụ thích, bạn có thể cho thêm đậu phụ vào cuố cùng.Mắm nếm phải tất cả vị hài hòa, dậy hương thơm thơm.

Xem thêm: Chẩn Đoán Và Điều Trị Bệnh Parkinson Có Chữa Được Không ? Cách Nào Hiệu Quả?

Cách có tác dụng gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn thịt heo, gỏi cuốn chay vừa đơn giản lại vừa rất bổ dưỡng. Món nạp năng lượng này rất phù hợp với những ngày thời tiết nóng bức vì đem lại mùi hương vị mới mẻ và tham đạm. Chỉ vài bước 1-1 giản là bạn có thể thưởng thức món gỏi cuốn ngay tại nhà cùng người thân rồi. vnbrand.com.vn chúc bạn thành công với cách làm gỏi cuốn và nước chấm ngon mà chúng tôi vừa phân tách sẻ. Trong khi với món ăn uống vặt thì khoai môn rán nước mắm là món ăn uống mới nổi, độc đáo cũng được nhiều tín đồ ăn vặt kiếm tìm với yêu thích.